Paquete Económico 2027: qué cambios fiscales debes conocer para tu empresa

Esta semana el Gobierno Federal entrega al Congreso de la Unión el Paquete Económico 2027, integrado por la Ley de Ingresos, el Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación y las reformas a la Miscelánea Fiscal. Se trata de uno de los momentos más importantes del calendario fiscal del año, porque de ahí se desprenden las reglas que regirán las obligaciones tributarias de personas físicas y morales a partir de enero de 2027. En Cadena & Asociados analizamos los puntos que, hasta ahora, se perfilan como los de mayor impacto para negocios y contribuyentes en México.

La meta: bajar el déficit sin crear impuestos nuevos

El objetivo declarado por el Gobierno es reducir el déficit fiscal de aproximadamente 5.9% del PIB en 2026 a un rango de 3.5% a 4.0% del PIB en 2027, además de fortalecer un manejo responsable de la deuda pública. Los ingresos públicos se proyectan en 22.5% del PIB, y el gasto podría bajar de 26.1% a 25.4% del PIB, con presión especialmente en salud, educación y obra pública, mientras pensiones y programas sociales se mantendrían protegidos. Voceros de la bancada mayoritaria han insistido en que no habrá aumentos al IVA ni al ISR, apoyándose en el combate a la evasión fiscal y las operaciones simuladas en lugar de gravámenes nuevos.

Los ajustes que sí se perfilan: IEPS a bebidas alcohólicas y alimentos con sodio

Aunque no se hable de impuestos nuevos, sí se perfilan ajustes importantes al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios. Los alimentos no básicos con alta densidad calórica —botanas, dulces, chocolates, postres congelados— podrían ver su tasa subir de 8% a 20%. En bebidas alcohólicas se evalúa pasar de un esquema puramente porcentual a un modelo mixto que combine tasa porcentual y una cuota fija por litro de alcohol, similar a los estándares de la OCDE, con la cerveza particularmente bajo la lupa. Y bajo un nuevo criterio por contenido de sodio, productos hoy exentos —sopas instantáneas, embutidos, enlatados y salsas— podrían quedar sujetos a un IEPS de alrededor de 8%.

De acuerdo con el presidente de la Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados, estos ajustes podrían representar una recaudación adicional cercana a los 12 mil millones de pesos, con cifras aún preliminares. Los más impactados serían tiendas de abarrotes, distribuidores y comercializadoras de bebidas alcohólicas, fabricantes de alimentos procesados y restaurantes, quienes tendrán que decidir entre absorber el costo o trasladarlo al precio final.

Fiscalización con inteligencia artificial y otros cambios operativos

Independientemente de lo que ocurra con las tasas, se anticipan cambios que sí tocarán la operación diaria de las empresas: el SAT ampliaría el uso de inteligencia artificial para cruzar en tiempo real información de CFDI, cuentas bancarias y declaraciones; habrá ajustes al CFDI de nómina relacionados con la reforma laboral de jornada reducida que entra en vigor en 2027; se actualizarán las tablas del ISR conforme al INPC acumulado; y podrían darse cambios en las cuotas de IMSS e INFONAVIT en función del incremento al salario mínimo 2027.

Calendario legislativo a seguir

Entrega del Paquete Económico al Congreso: 8 de septiembre de 2026. Aprobación de la Ley de Ingresos: antes del 20 de octubre de 2026. Aprobación del Presupuesto de Egresos: antes del 15 de noviembre de 2026. Entre septiembre y noviembre es cuando suelen moverse los detalles finos de la Miscelánea Fiscal, así que es momento de dar seguimiento puntual, no de esperar a diciembre.

Qué puede hacer tu empresa desde ahora

Aunque el paquete todavía se discutirá en el Congreso, hay acciones que conviene adelantar: cerrar bien el ejercicio fiscal 2026 revisando que la contabilidad y los CFDI emitidos y recibidos cuadren, dado el mayor cruce de información que anticipa el SAT; revisar la estructura de nómina y honorarios asimilados a salarios de cara a la reforma laboral y las nuevas tablas de ISR; evaluar el impacto en precios y márgenes si tu negocio vende bebidas alcohólicas o alimentos que podrían quedar sujetos a los nuevos criterios de IEPS; y dar seguimiento a la Miscelánea Fiscal conforme avance su discusión legislativa, para no llegar tarde a los cambios que sí se aprueben.